Orhideja

Vrsta biljke koja ima vise od 20000 vrsta, i koja raste po citavoj zemaljskoj kugli osim u pustinjama i artickim podrucjima. Najveca raznovrsnost orhideja i koncentracija se nalazi na Himalajama u Nepalu.

Volim cvijece u kuci ali ne previse, jedna saksija cvijeca sa cvijetom ili buket u vazni je dovoljan za mene. Kako sam u Maju dobila ovu divnu orhideju od prijatelja ne treba mi nista vise.

Odusevljena sam kako je lako odrzavati ovu biljku i kako cesto daje cvijet. Dobila sam je u Maju ove godine, rascvjetanu svakako. Cvijece je trajalo do pocetka Septembra i onda je opalo. Evo prije nekolko dana opet se rascvejtala.

Kod mene stoji na stolu u dnevnom boravku ispred prozora tako da stalno ima dosta svijetlosti. Zaljevam je sedmicno jednom. Kada smo bili na odmoru mjesec dana zalila sam je dosta kada sam posla, i cak i to je super izdrzala.

Cimet

Cimet je zacin koji se dobiva od  kore istoimenog drveta i koji se koristi u slatkim i slanim jelima. Ovaj zacin potice iz Jugoistocne Azije, posebno se uzgaja u Sri Lanci, Indiji, Bangldesu, Javi, Sumatri i Vietnamu.Cimet se na Engleskom zove cinnamon, na francuskom canelle, na Turksom tarcin.

Za cimet se zna od antickih vremena, u Egipat se uvozio vec 2000. prije nase ere,  a cimet se nekoliko puta spominje i u jevrejskoj svetoj knizi Tanakh. Za Mediteranski svijet ovaj zacin je bio misterija do 16. stoljeca. Cimet je dolazio preko Egipta, preko luke u  Aleksandriji, a trgovci su htjeli da drze monopoliju nad trgovinom ovog zacina i nisu otkrivali izvor tako je nastalo mnogo prica o izvoru ovog mirisljivog zacina. Prema jednoj prici cimet je dolazio iz Saudijske Arabije, gdje su Cinnamon Ptice kupile cimet iz nepoznatih krajeva da bi pravile svoja gnjezda, a prema drugoj prici cimet je pokupljen u mreze  na izvoru Nil rijeke, na ivici svijeta. U starim vremenima cimet je toliko bio vrijedan da se smatrao kao dobar poklon za monarhe, cak i za bogove.

Danas se cimet najcesce koristi u slatkim jelima, u pripemi pica, likera ali na nekim podrucjima se koristi u pripremi slanih jela kao pileca, janjeca jela i dolme.

Evo jedan divan recept slanog jela iz Turkse kuhinje u kojem se koristi cimet. Ovo je dolma bez mesa, pravi se vecinom ljeti i jede kao hladno predjelo. Ja sam se odusevila ovim jelom a posebno aromom koju cimet daje. Nadam se da ce se i vama svidjeti.

Zeytinyagli Biber Dolmasi

Materijal :

- 1 kg. malih zelenih paprika

-2 case rize

- 2 paradajza

- 2 manje glavice luka ili 1 velika

- 1 velika kasika sitnih grozdica

- 1 velika kasika pinjola (pine nut)

- 1 buket svijeze nane (mente)

- 3 buketa zelenog luka

- pola buketa majdonoza

- mala kasicia cimeta

- papra

- sok od pola limuna

- soli

- pola case maslinovog ulja

-vrele vode

Priprema :

Paprike operite, ocistite unutrasnjos paprika i stavite na stranu.

Na maslinovom ulju poprzite luk i pinjole, dok pinjoli ne dobiju zlatno zutu boju. Zatim opranu i procijedenu rizu dotajte na to. Sve to mijesajte na laganoj vatri a kada se zrna rize razdvoje onda dotajte nasjeckani zeleni luk, grozdice, cimet, sol, papar, sok od limuna. Sve to mijesajte dok ne povuce vodu.

Onda stavite na stranu da se ta smijesa ohladi. U ohaldenu smijesu dodajte sitno nasjeckanu nanu i majdonoz. Sve to promjesajte i paprike punite sa tom smijesom. Ostavite malo praznine na svakoj paprici, i na kraju svaku poklopite komadicom paradajza. Pune paprike slozite uspravno u serpu u jednom redu, zalite vrelom vodom tako da voda dode do pola paprike. Kuhajte na srednjoj vatri dok riza ne omeksa. Izvadite u posudu za serviranje, ukrasite limunom i majdonozom.

Sotheby's

Jedna od najpoznatijih svijetskih auksijskih kuca koja je osnovana u Londonu 1744 godine.

Samuel Baker, osnivac Sotheby's kuce je bio prodavac knjiga, i prva aukcija je bila prodaja biblioteke Sir John Stanley-a (Engleski kompozitor). Od tada u Sotheby'su su prodata  vrlo vazna, drgocijena dijela kao sto je Danteova Bozanstvena Komedija koju je ilustrirao Boticelli i koja je prodata za £13.000, 1884 godine, ili orginalni manuskript Lewis Carollove knjige "Alisa u Zemnji Cuda" koju je poklonio Alice Liddell (pravoj Alisi u zemlji Cuda) i koji prodat 1928 godine za £15,400, ili dijamant od 100.10 karata koji prodat 1995 godine za CHF 18,7 miliona i to je bior rekordna cijena data za nakit i za samo jedan dragocijeni kamen.


Sotheby's ima 90  predstavnistva u 40 zamalja sirom svijeta, ali svakako najvaznije lokacije su London, Paris i New York pa i Zeneva i najzanimljivije i najvaznije aukcije se prireduju u ovim gradovima. U Sotheby's se ne prodaju samo umjetnicka dijela, slike i skulpture vec sve sto je izvanredno, vrijedno i sto ima trag historije ili svoju pricu. Vina, namjestaj, nakit, knjige,satovi, fotografije iz raznih perioda i stilova se prodaju u ovoj carobnoj kompaniji.

Ja se cesto izgubim na njihovoj web stranici medu  ekatalozima  raznih aukcija, i divnih, izuzethih i rijetkih stvari i obavzeno preporucujem onim koji zele da uzivaju u estetici, historiji i zanimljivostima...

Skluptura Alberta Giacometti-a prodata 2010 godine za £65 miliona i sa tom cijenom je postala najsuplja skulptura ikada  prodata nav jednoj aukciji.

1993 godine su prvi put prodate stvari vezane za Historiju Rusa u svemiru, na toj aukciji prodate su stvari od vrijednosti $ 6.7 miliona.

1987 godine u New Yorku je prodata slika Van Gogha zvana "Irisi" (Irises) za $ 53.9 miliona i to je bio svijetski rekord za jednu sliku prodatu na aukciji.

Fotelja (1930)Irske  dizajnerice Eileen Gray (1879-1976) koja ce biti prodata na aukciji 22 Novembra 2011 u Parizu i za koju se predvida da ce dostignuti cijenu izmedu 800,000-1.000.0000 EUR.
 Ovaj Bar (1930) i dvije stolice Eckart Muthesius-a (1900-1989) ce biti prodati na istoj aukciji i za njih ce ocekuje da ce dostignuti cijenu izmedu 400.000-600.000 EUR.

Prirodne Tkanine

materijali koje prefeririam zbog prijatnog osjecaja i zdravlja a i kvaliteta. imam naviku da u prodavnici na svkom komadicu odjece koji pregledam gledam etiketu sastava materijala (doduse to ne vazi samo za odjecu vec i za obucu, namjestaj, hranu..). A moram da na ovaj nacin kupovina nije bas laka her danas vecinom se koriste sinteticki materijali jer su jeftiniji ali cijena za koju se prodaju uopste nije odredena prema tom standardu vec je skoro kao da neka kosulja od svile a ne od %100 poliestera.

Prirodne tkanine su:

- Pamuk
- Vuna
- Lan
- Viskoza
- Svila
- Kasmir
- Angora

Kada kupjem odjecu uvjek pogledam sastav platna. Ili %100 prirodni materijali ili sastavi u kojem je veci procenat prirodnog materijala su ok. A odjecu od vecinski sinteticke tkanine kao sto su akril ili poliester izbjegavam. Pletene stvari od %100 akrila mrzim, ne drze toplotu; grozno! Ali malo izmjesanog akrila sa vunom je izvrsan sastav.

Doduse zadnjih godina sve manje i manje je robe od prirodnih materijala, a posebno zimi. Ili se treba dobro  platiti za jedan vuneni dzemper, ili nositi akril. Ipak bolje jedan vuneni nego 3 od akrila, to je moj nacin razmisljanja.